Вторник, 25 апреля, 2017 года: USD = , EUR = ,

Госкомитет по рыболовству РК: Крымский шпрот может заменить балтийский

03 ноября 2015, 13:26

Крымский шпрот вполне способен заменить собой балтийский, но для этого необходима специальная технология его обработки и консервирования.

Госкомитет по рыболовству РК: Крымский шпрот может заменить балтийский

Об этом на пресс-конференции в Симферополе в понедельник сообщил председатель Госкомитета по рыболовству РК Андрей Дедюхин.

"Черноморский шпрот отличается от балтийского, он более нежен, поэтому требует создания специальных условий для разморозки и производства", – отметил Дедюхин.

По его словам, технологический цикл требует воздушной разморозки доставленных на рыбоконсервные заводы брикетов со шпротом, в течение пяти часов.

В настоящее время, сообщил глава Госкомитета, подобную технологию собираются в течение полугода восстановить, в частности, на керченском заводе "Пролив".

Источник: РИА Крым

Также в разделе:

Из аутсайдеров в лидеры рыбной промышленности за 2,5 года...

Семь субъектов рыбохозяйственной отрасли Севастополя получили господдержку...

Пограничники Крыма против ловли рыбы тралами в прибрежной зоне...

В Крыму действует запрет на ловлю рыбы во внутренних водоёмах...

Росрыболовство провело аукцион по распределению рыбоводных участков в Крыму, Краснодаре и Дагестане...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Из аутсайдеров в лидеры рыбной промышленности за 2,5 года
24 апреля 2017, 17:35
Керченское предприятие ООО «Пролив» – один из крупнейших рыбоконсервных заводов, являющийся сегодня лидером в выпуске шпротной группы и рыбной консервации. Еще совсем недавно оно было убыточным, среднемесячные объемы производства составляли 850 тыс. банок. Ситуация на...


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

 

Недавние ответы:
Горячее предложение