Воскресенье, 26 февраля, 2017 года: USD = , EUR = ,

Госкомитет по рыболовству РК: Крымский шпрот может заменить балтийский

03 ноября 2015, 13:26

Крымский шпрот вполне способен заменить собой балтийский, но для этого необходима специальная технология его обработки и консервирования.

Госкомитет по рыболовству РК: Крымский шпрот может заменить балтийский

Об этом на пресс-конференции в Симферополе в понедельник сообщил председатель Госкомитета по рыболовству РК Андрей Дедюхин.

"Черноморский шпрот отличается от балтийского, он более нежен, поэтому требует создания специальных условий для разморозки и производства", – отметил Дедюхин.

По его словам, технологический цикл требует воздушной разморозки доставленных на рыбоконсервные заводы брикетов со шпротом, в течение пяти часов.

В настоящее время, сообщил глава Госкомитета, подобную технологию собираются в течение полугода восстановить, в частности, на керченском заводе "Пролив".

Источник: РИА Крым

Также в разделе:

Крым республика: Как работают севастопольские рыбаки на старейшем предприятии...

Глава Бахчисарайского района: «Крым должен перенять опыт татарстанских рыбных хозяйств»...

Крым республика: Фермер из Терновки – единственный в Севастополе выращивает осетра и стерлядь на продажу...

Крымские рыбаки значительно нарастили вылов рыбы в январе...

В Крыму в два раза выросли объемы производства продукции товарной аквакультуры...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

65% шпрот не соответствует ГОСТу
22 февраля 2017, 13:15
Одни производители подменяют сорта рыбы, другие недокладывают и переливают в банку масла Большинство популярных у россиян марок шпрот в масле не соответствуют ГОСТу. К такому выводу пришли эксперты АНО «Роскачество», учрежденного правительством РФ. Исследование организации...
Крым республика: Как работают севастопольские рыбаки на старейшем предприятии
21 февраля 2017, 15:30
Корреспондент «Крымской газеты» побывал в старейшем рыбколхозе Севастополя, который существует с 1929 года. Мы узнали, как проходит зима у рыбаков и сколько может наловить одна шлюпка. Владимир Высоцкий в рыбколхозе с 2000 года. Он мичман запаса, родился и вырос в Севастополе, в...


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

 

Недавние ответы:
Горячее предложение