Раздел навигации по сайту fishretail.ru
Fishretail.ru – весь рынок рыбы в России.
На рынках Керчи снова пла хамса. Во вторник свежей рыбой торговали по 150 рублей за килограмм, в то время как в минувшую пятницу цены на нее рухнули с 200 до 120 рублей.
После этого, как рассказывают торгующие на рынке, суда в море не выходили и рыбаки допродают прежний улов. А хамса на прилавках, в основном, «рыбацкого посола», то есть, та, которую солили прямо на корабле, пишут «Крым.Реалии».
«Не будут же они каждый раз выходить в море за одной тонной. Они если выходят, то сразу много привозят, несколько тонн. Потому что иначе не выгодно: горючее и прочие затраты. Поэтому сейчас хамса на рынке опять ставниковая. И ее отпускная цена 100 рублей за килограмм. Остальная же хамса соленая», – рассказал один из торговцев.
За килограмм хамсы «рыбацкого посола» во вторник просили от 130 до 150 рублей. При этом в минувший понедельник цена на свежую хамсу снова достигла рекордной отметки в 200 рублей за килограмм.
Между тем, килограмм бычков можно купить за 50 рублей, а песчанки – за 35.
Цена на хамсу зависит и от погоды. Путина, то есть, ее массовый вылов начинается только с осенним похолоданием. Пока же в Керчи установилась довольно теплая погода.
Ранее большие партии рыбы керченские рыбаки отправляли в города Украины. Год назад с керченской хамсой только начали знакомить россиян, рыбаки при этом отмечали невостребованность этой рыбы.
Хамсу в Керчи называют вторым «хлебом». Цена на эту рыбу в городе порой достигает стоимости килограмма мяса.
Источник: 15minut.org
Новости fishretail – читайте в нашем телеграм канале Подписаться
